■炭焼き/Grill chicken■(ささみ串以外は切り身をお皿でのご提供です/All charcoal-grilled chicken pieces, except for chicken fillet skewers, are served on plates.)
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
テーブルの真ん中に置いて、みんなで取り分けたいのが「大山鶏の半身揚げ」。2〜3人前の名物で、訪れた人からは、外側のカリッとした食感と中のジューシーさ、鶏の旨みが印象に残ったという声が寄せられています。半身揚げを一人で頼んだらお腹いっぱいになった、という感想も。いろいろな料理を試すなら、人数に合わせてシェアするのがよさそうです。鶏料理酒場 あほうどり 明大前では、鶏を串に刺さず、皿で楽しむ炭焼きも選べます。
鶏ももやせせり、白レバー、鶏ハツなど部位ごとに選べるので、食べ比べたいときにも。串を頼むなら、ささみ串はわさび・梅しそ・柚子胡椒の三つから味を選べます。串ものと皿の炭焼きを交えて、好みの違う人同士で注文を組み立てられるのもうれしいところです。鶏の素揚げや炭焼きの鶏ももを白飯と合わせた人もいます。食事の締めには、鶏塩ラーメンや親子丼、とり雑炊も。酒場の一品をもう少しつまむか、ご飯ものまで楽しむか、その日の気分で選べます。








